昨日は、高梁市長の就任祝賀会に夫婦でお招きされました。
行く道すがらの、山波の紅葉の美しかったこと。。。
山の上の古い旅館での総勢１００人余りの大宴会。
さすが、山に囲まれた土地柄か、宴会料理とは別に、大鍋いっぱいのしし鍋が用意されておりました。
たまたま、私のお隣の方が、数日前に、２頭のイノシシを打ち取ったとかで、、うんちくを聴くことが出来ました。
美味しいのは、子供を産んでいないメスで、体重６０キロぐらい。時期も、今が一番よくて、正月過ぎると、脂が乗りすぎて駄目だとか。。。味噌は、ナント白味噌に限ると・・・
わたし、味噌は田舎の麦味噌・赤だしなどまぜて、味醂を少々と思ってましたぁ！
主人の父が、やはり猟をしてましたのでー（猟犬としての、ポインターやビーグル犬をお供に、おもに、鳥打ちでしたが、時々、ボタン鍋にもありついてました）ーわたしが、料理をするはめに・・・町そだちの私は、最初、相当に、面食らった覚えがあります。しかし、そこは、食い意地のはった、もの食いの良いわたし・・・雉バトなどの、かけ汁は、我ながら、美味しく、冬は、体が暖まるし、お客さんへのもてなし料理にもなってました。（かけ汁は、基本は、フナ飯と同じです。）
しかし、ボタン鍋だけは、料理やさんの味には、かなわなかった。。。 それが、大きくは、味噌のせいだったとは。。。ﾄﾎﾎです。
さすが、今日の肉は、とろける位やわらかくて・・・おいしかったぁ(≡^∇^≡) 亡くなった義父を思い出して、なつかしい味でもありました。
私が、つがれるままに、燗をした日本酒を、お猪口で頂いていると、ナント目の前に、ドドーンと「越乃寒梅」の一升瓶が。。。
「あんた、酒、強そうじゃなあ。。。」「は、はぁ・・・まぁ、日本酒が一番好きで・・・」
「それなら、これを、飲まにゃあ！ おいしいでえ～！」
と、コップに、なみなみと注がれ、その後は、空にならないうちに、次々と注がれ、いったい何杯飲んだかは、定かではない・・・夜中の、のどの渇きは、半端じゃなかった。。。
でも、でも、口当たり良く、とってもおいしいお酒でした。ごちそうさま
病気で１０年間も飲めない時期がありましたから、今は本当に幸せ！ありがたいことです。
そのまま、旅館に宿泊。
ところが、夜中、主人のいびきと、のどの渇きで、寝れないままに悶々としていたら。。。怪奇現象がぁ
部屋の、入り口の明かりが、突然点いて・・・しばらくして消えた。。。
境の戸を閉めているのに。。。なぜ！！！人が通るとつく仕組みのはず。。。
そして、また、同じ事が。。。一晩に三度も、点いたり消えたり！！
ぎゃ～～～～！！
怖～～い！！
で、一睡も出来ないままに、朝を迎えたのです。
どよ～んとしたままに、カーテンを開けて、窓の外を見ると、朝焼けと、雲海が広がっていました。、雄大な景色を見てやっと、ほっとしたしだいです。
大いびきで寝ていた主人が、のんびりと、寝ぼけ眼で起きてきたのが、なんともにくらしく思えた朝でした。
いったい全体、あれは、なんだったのかしら？？？