干し芋作る！ の巻 by 帰省

親戚が葉たばこ農家から干し芋農家に転農して干し芋を親戚から小さめのを貰ってきました(10㎏購入)

そして昨日は蒸かし釜で入るだけ入れて蒸かし上がって半分に切って干しました↓

縁側が陽当たり良く適度に風に当たって４日もすれば甘味がのって美味しい自家製干し芋が出来ると婆ちゃんは言ってます🤭

既に認知症の爺ちゃんが食べたことも忘れて今日も食べて犬の散歩に行って犬にもあげて　果たして私が帰京するときにはどのくらい残っているかしら？です

とても美味しいサツマイモです🤤