こんばんは、いくらデス
とても行きたくて、
毎月１日の予約日に頑張っていた抽選にやっと当たり、
12月にお伺いすることが叶いました＼(^o^)／
『枸杞』→お店HP♡
結論から言って、
本当に目が覚める美味しさでした
ホスピタリティも高い
オープンから１年経たずしてミシュラン１つ星とミシュラングリーンスター（持続可能なガストロノミーを実践するレストランに対して贈られる）を獲得したお店で、
あっという間に予約困難になってしまいました
毎月チャレンジすること３回くらいかな、、
運良く土曜日のランチに行けました
近鉄奈良駅から歩くこと25分程…
ご一緒のお友達は奈良にお勤めなので、案内してもらえて助かりました(^_^;)
奈良町のはずれの、素敵なお店でした。
自家菜園で無農薬・化学肥料不使用で作られた大和伝統野菜や中国野菜をふんだんに使い、
調味料も点心の皮も手作り。
すごいな
そんなランチコースです。
○枸杞點心コース 5,000円
○事前追加→汁なし担々麺 1,300円
お始めには、別でお茶をお願いし、二人でポットをシェアしました。
これもまたお料理と同じく、
本当に目の覚めるような美味しさのジャスミンティーでした
これは期待しかありません〜。
まずは、美しい小皿たちの前菜です。
自家菜園の無農薬野菜野菜たち、
蒸し鶏、黒きくらげ。
素晴らしく美味しい
○スープ
めちゃめちゃ身体が良くなってしまう内容のスープ
薄味で、とても滋味深いです
○海老蒸し餃子など、點心４点
○左 自家製干し肉ヤマトポーク入り大根餅
○餅米揚げ
點心はどれも、驚きの美味しさです！
○ハヤトウリとイカの蒸し物
○５種のキノコの包子
○中華ちまき（汁そばかどちらか選べます）
中には鶏や銀杏、椎茸も入って、
餅米だし、なかなかお腹いっぱいに。
【追加の品】
○羽衣甘藍と大和牛の
汁なし担々麺 1,300円
二人でシェアです。
羽衣甘藍（キャベツ）が甘くって、
細麺でそぼろもスープもすんごく美味しい
○デザート
中国カステラ、黒米入りお汁粉
甘味も間違いない美味しさ
これで体に良いなら最高過ぎる。
本当に本当に、素晴らしいお料理でした^_^
ご店主夫婦も感じ良く、店内もすごく心地良かった
予約もまた困難だけど、これはまた是非にも来たい
これからも頑張って予約します
夜は高級なれど、それも来てみたいと思います。
行ってみたいと思われた方、ぜひ一緒に頑張りましょう
ではではまた。