こんばんは、いくらデス
平日にお休みを取れた時に、
「朝やけど寿司を食べたい！」と思い立ち、久しぶりに中央卸売市場のこちらへ伺いました。
『ゑんどう寿司』→食べログ♡
移転はあるものの明治40年から続く100年以上の老舗です。
この有名店は、素人にも入りやすい
こちらのお寿司は１枚1,200円＋税で、
１つの皿に異なる５個のお寿司がのってて、
ほぼお任せな感じで、好きなトコでストップをするスタイルです。
○１枚目＋赤出汁
穴子、うに、鯛、トロ、ぶり
しっかりと食べごたえのある新鮮なネタと、
柔らかめに握ったしゃりがまた美味しい
このネタで1,200円は嬉しい
ゑんどうでは、ご飯を冷まさずににぎる「つかみずし」というスタイルだそうです。
市場っぽい^_^
○２枚目
太刀魚、赤貝、帆立、トロ、鱧
またトロ〜
季節のネタ中心の２枚目、鱧や赤貝なんてたまらない
朝ご飯なので、
今回は２枚で終了。
もうちょい食べたいなぁ…あたりで終わるのが朝寿司にちょうど良い。
感染対策なのかな、
お客さんごとにお醤油とガリがセットされます。換気と測定器、アクリル板もちゃんとしてくれてはったなぁ
平日のお休みの朝をこんなふうに過ごせると、すこぶるご機嫌になれます
楽しかった
ちなみに、予約もできるので
土曜日は予約した方が良いですよ^_^
モーニングに市場お寿司、めっちゃオススメです。いやされる〜
ではではまた。