いただきもの『Quai Montebello』＆『L'AVENUE』

こんばんは、いくらデス

職場の後輩たちに

素晴らしい贈り物をいただきました

まずは、

嬉し過ぎた

『Quai Montebello（ケ  モンテベロ）』

しかも生ケーキ！

美しい

ワタクシは、こちらをいただきました

何て名前なんだろ…

調べたけど、わかんなかった。。

グレープフルーツのムースで、

とっても美味しかった

素晴らしいケーキに失礼ないよう、、

スリランカ土産のムレスナティーで

アイスティーも即興でつくりました

断面

ムースなのにボヤけない味わい

さすがです！

ムース部分がちゃんとキュッと酸っぱくて、

中間部にはシロップがしみしみのビスキュイが入ってて、それが酸っぱムースと合う〜〜

家族の分までくれて、

・右→「マントン」

白ワイン、レモン、ディルのムースに、レモンのクリームとジュレ。

・左→「アルドゥール」

ミルクチョコのムースの中に、

ココナツ生地とフィアンティーヌ（ざくざくしたクレープ生地を砕いたやつ）、パッションフルーツのクリームとジュレ。

他に、フィナンシェまでくれました

やっぱ『ケ  モンテベロ』は、華やかで美味しい

さらに、

我が料理部の風早くん（「君に届け」の風早くんみたくカワユイ）からは、

ご結婚の内祝いをいただきました。

職場のデスク上で撮影です。。

『L'AVENUE（ラヴニュー）』の焼き菓子詰め合わせでした

『ラブニュー』って、ショコラティエと思ってたやー。

焼菓子は初めて

これがかなり美味しい！

職場お菓子にサイコーです

いつも職場じまん？みたいになってしまうのですが、

我が料理部の食べ物意識の向上からか

みんなのスイーツへのレベルがどんどん上がっております

日本の進物文化は素晴らしいです。

今日も明日も素敵なオヤツを食べて、

お仕事がんばります。

ではまた。