再登場

昨日から新作というか、リモデルしたお菓子が登場してます

ムースの組み合わせは以前と同じなんですが、配合と生地を変更してバランスも変えてみました。

フランボワーズとピスターシュは好きな組み合わせで、色んなバリエーションができます

機会があれば焼き菓子でも出したいと思ってるんですが、なかなか手がまわりません

リモデル後のお菓子のイメージから名前も「ベルナール」に変更、大女優「サラ・ベルナール」からとりました。

販売期間は、一応今月中の予定です。