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セトロワのブログ
2010年3月、名古屋市瑞穂区南山にオープンしたパティスリーセトロワです! お店のこと、お菓子のこと、日々の出来事などを シェフの古澤と、ヴァンドゥーズ(販売員)の杉山で 綴っていきます。
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ここ最近の新作紹介
すっかり秋も深まり、セトロワのショーケースにも「芋」「栗」「カボチャ」を使ったお菓子が並んでおりますが、
今回は「抹茶」の商品をご紹介(笑)
「コトノハ」
抹茶とブラッドオレンジの組み合わせです。
間をつなぐ生地に色々な仕掛けをしているので、口の中で香り高い苦味と酸味を楽しんで頂けると思います。
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