夏野菜冷蔵庫を開けると トマト、オクラがあったので 下茹でしてチキンスープ味のジュレに浸して冷蔵庫で固めます食べるときはお皿に 長芋の千切りと、湯葉、ウニをのせてその上にトマト、オクラ、ジュレをのせ マスカルポーネをアクセントにのせると 冷たくて美味しい冷製の完成(๑･̑◡･̑๑)晩ごはんが楽しみだ👍
