今月は「塩麹」 ～備前福岡の市～

今週の日曜日（27日）は、備前福岡の市！

今月は、地元名刀味噌さん直伝の
「塩麹作り体験」ができるのだとか

残念ながら、体験の時間は私は行けないけど、
「備前福岡の市特産品開発研究会」の新商品、
サトウキビ工房あづまさんの黒蜜を使った商品を物色しに行こ～っと

今回の詳細は　
http://ichimonji.ne.jp/fukuoka/cgi-bin/news/out.cgi?p=1&id=20120504090651