いいね、フォローありがとうございます。スーパーの贈答品コーナーは、カップラーメン福袋、お菓子福袋に代わってました。
『すいか糖』てご存知ですか？私は知りませんでした。
空洞スイカは悪くない
「スイカが一昨日から安い！」っと旦那からの一報。スーパーへ駆け込むと、8ｋｇのスイカがが980円！「空洞すいか？」「空洞なんていつも、いつも」大丈夫と私。満腹期待Maxです。
スイカ糖エピソード
このまま食べるのは無理だ。旦那が「昔、母がスイカ糖を作ってくれた」と。「どんなもの？」と聞くと「飴みたいなもの」と。どんなんだろう？対抗意識がムクムクと。賢い母親に育てられた旦那の言うことは一味違う。とりあえずジャムを目指そう。
すいか糖への道 想定超えの労働
スイカ糖断念、ジャムへ
ピチピチとジャムが跳ねて、腕に当たると痛い。ハネ過ぎてこれ以上煮詰めれない。そもそも繊維を入れた時点で、道を誤った。限界ってところまで中火で煮詰めて10時間。1290ｇジャムができた。
長き道のりの先に見えた景色
恐る恐る一口、「いちごジャム？でもないし」なんか濃いスイカの煮物。レモン大さじ22杯入れたから、色が鮮やか。砂糖少ない割に、しっかり甘い。パンやヨーグルトに添えて食べれる。。ペクチンなし純粋なスイカ濃縮エキスの出来上がり。旦那の甘い思い出。亡義母の優しさと賢さ、味わえた気がしました。
旦那の甘い誘惑にハマり、ガス代、時間、労力も使った。節約のつもりがぁ〜、浪費になりました。
お読みくださりありがとうございました。
またまた楽天応援米2つ買いました。ポイントが700貯まってたので4200ー700円で、10kg3500円で買いました。9月から新米が高くなるそうです。涼しい部屋に置いておけば日持ちします。クーポン200円引きついてきますからお得です。送料無料でこの料金て、夢のようです。
最終更新日8月17日
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