旬や新鮮な野菜を食べるシリーズ第１７弾
『冬瓜』
今回は味噌ちゃんこ鍋にしました
まいたけ、じゃがいも、豚肉も入れました
味噌が冬瓜に染み込んでトロトロ
シンプルイズベスト
じゃがいもと冬瓜は味噌が実に合う
そして余った鍋は翌日にそうめんと一緒にチンします
これが本当にうまい
朝のそうめんはホッとする味ですね
冬瓜のトロトロがそうめんをすする時に丁度良く口に入ってくんですよ
味噌が染み込んだ冬瓜と少し砕けたじゃがいもがそうめんに絡んでおいしいですよ
そしてご飯を食べ始めると息子の足音が…
はい。速攻で食卓へ
相変わらず寝起きでチュルチュル
何回もおかわりしてました
２度おいしい冬瓜の味噌ちゃんこ鍋
良かったら試して下さーい
ちょっと待って
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