明日は3月3日
おひな祭りですね！
たまにはさき越し豆知識でも
そもそもひな祭りというものは、女の子の健やかな成長を願う行事。
この文化は平安時代からのもののようですよ。
お雛様には二つの飾り方があるようで
京都で作られる京雛、関東で作られる関東雛です。
京雛では、男雛が左側に座り女雛が右側に座る
関東雛ではその反対。
顔だちも違うそうです(^^)
そして、
ひな祭りにはちらし寿司
これも願いが込められているようで、
食材にも意味があるようなのです！
かつてはお祝い事に「なれ寿司」が提供されており、それが「ばら寿司」となり彩の良い「ちらし寿司」へと変化したようです。
海老は腰が曲がるまで長生きできるように。
レンコンは先が見通せるように。
豆はマメに働けるように。
今夜コザルも挑戦！
その前に、ちらし寿司具材合戦で
おばちゃまたちに勝たねば(^^;)
