最近のうどんたち

最近食べたうどんたちを載せます
いやだ、ほぼ毎日何かしらのかたちでうどん食べてるよ（笑）




まずは、つるとんたんのすき焼きうどん

同じくつるとんたんのカツカレーうどん

つるとんたんは、あの大きい器で食べるのがやたら美味しいんだよね

これは、丸香の月見うどん
卵つぶすタイミングでその人の個性が現れるよね（笑）
香川の山越で修行したご主人がやっているお店らしいです
香川の味だあおいひい

これは、実は一番好きなうどんの食べ方なんだけど、
乾麺の細いうどんを、だし汁と塩コショウと、お茶漬けの素のオカキと海苔だけいれて食べるやつ
八山っていう六本木にあるしゃぶしゃぶ屋さんの締めで出てくるきしめんの味に似ているのです（笑）
美味しいよーみんなもやってみてね
でも、これに使う塩は甘めのやつがいいです！塩辛いやつはダメ、ちなみに私は地中海の塩を取り寄せて使っとります

これは、豚肉のカレーうどんです！手づくりです
千吉っていう大好きなチェーン店のうどん屋さんがあるんだけど、そこのカレーうどんの特徴って、
牛乳が入ってるようなクリーミーな味なんですが、そんな感じでつくりました

これは、六本木にある澤いちっていう和食屋さんのざるうどん細めのうどんがすっごく冷えててありえないくらい美味しかった





写真に撮ってないうどんも沢山あるけど、こんな感じです
美味しいうどんがあったら教えてねー









saki