「たらっぺ」がそろそろいい感じ! | ファンキー日光!

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せっかく地元に住んでいるので、地元民から見た日光を紹介するぜぃ!

 日光もいよいよ良いシーズンになってきましたぜぃ。趣味の魚釣りついでに山菜とりも楽しめる頃であります。フキノトウが終わり「たらっぺ」がちょうどよくなってきました。下の写真は昨日の霧降周辺・・あと2~3日で食べごろです。

●たらっぺ(タラの芽)
ファンキー日光!-たらっぺ・タラの芽

1時間で1回食べる分くらいは採れます。

●だいたいこれ位で1回分
ファンキー日光!-たらっぺ・タラの芽

 たらっぺは天ぷらが一番美味いと思います。私はいつも天ぷらでいただいてます・・・

●たらっぺの天ぷら

ファンキー日光!-タラの芽の天ぷら

 天つゆと大根おろしに付けて食べたりそばに乗せて、たらっぺの天ぷらそばも大変美味しいです・・この時期だけの楽しみであります。