

鳩ノ巣渓谷〜
先日のお客様が
これから紅葉を見に奥多摩に行ってきます!
と言っていたのが羨ましすぎて…
気がつくと紅葉のことばかり考えていたので
昨日は夜の予約もなく
ど〜せ暇なら
今日しか無い!
と
大慌てでタタン仕上げて
ジムニーでゴーです
あーよーやっと満足
急いで仕上げたタタンはちょっと白め

今日の夜から牡蠣と下仁田ネギの赤ワインソースあるよ
牡蠣と赤ワインは合うと思う
前にも主張したけど…
ほんとだよ
じゃなきゃ 生牡蠣を赤ワインビネガーとエシャロットで食べるのはおかしいでしょ?!
今日もお待ちしております!