先日の休みの日に近所のスーパーで買ったオレンジワインが美味しかったっていう件
そうなんです
たまたま手に取って
大丈夫かなぁ?って言いながら買ったんですけど
よくあるオレンジワインの華やかな感じとか全然なくて
香りも控えめ
タンニンもおだやか
少し粘度が強めかな?くらいで
一本飲みきったら
あ〜
このワイン美味しかったねー
っていう
こういうワインが個人的にはすごく好きです
ただお客さんには勧めにくいかな?
グラスでは難しいよなー
実家からのお野菜に
ルッコラが沢山入っていて
サラダだけでは消費しづらいので
ポタージュにしました
ホワッとルッコラが香ります
魚のムースはお魚のリゾットと一緒にどうぞ
本日もお待ちしてます。