トラットリア ビリキーノ♡北條惺士さんの巻

こんにちわ。

午前１時のシンデレラの番組サポーターの

世田谷パンプキンズの（勝手に）サポーターの

カボチャ子です。

毎日暑いですね～

でもこの暑さこそ夏の証。

パーソナリティ伊藤光代さんが植えたカボチャの苗は、

残念ながら実ることなく枯れてしまいましたが、
畑のかぼちゃたちはぐいぐい育っていることでしょう。

本日は、7月27日・8月3日深夜25時から放送のゲスト、

世田谷生まれ・世田谷育ちのイタリアンシェフ

トラットリア　ビリキーノ♡北條惺士さん

の収録レポートです！

惺士と書いて「さとし」と読むんですよ～。

ご自分のお店を開くにあたって、

奥様とお嬢様、ご家族みんなで

有名な占いの先生にみていただいたそうです。

やっぱりみんな開運大好きなんですね

もちろん、カボチャ子も、開運大好きです。

なんといっても、かぼちゃには

健康運をあげる

心を安定させる

金運をあげる

というご利益がありますからね

さて、

シャイな印象がいかにも職人さんっぽくてチャーミングな北條さん。

ところが、北條さんは「チャオ」と「ウノ」しか知らないのに

イタリアに修行の旅に出たというツワモノでもあったのです。

繊細、かつ、大胆。

お料理にもダイナミックなアイディアと、

繊細な味わいが満ち満ちていますよ～！

そんな北條シェフに、たっぷりと伺いました。

イタリアとかぼちゃのお話。

カボチャは熟成するとおいしくなる。
女性も熟成された方がステキです

さすがです。

シェフ。

わかっています。

そして、そんな違いのわかるシェフに、さらに伺いました。

レストランでちょっと差をつける振る舞い方

モテたいあなたは必聴ですよ

7月27日と8月3日深夜25時からの放送をチェックです。

どうぞお楽しみに

トラットリア　ビリキーノ♡北條惺士さん
絶品の手打ちパスタはお店で召し上がれ♡