おはようございます
世間では、今、有名ホテルの偽装料理が問題になってますね
あれは、どう見ても、ただの『とびっこ』です
回転寿司でくるくる回っているものを、高級ホテルでだしちゃダメですよ～
だけど
節約主婦は偽装料理得意です
以前にも書きましたが
肉じゃがと称して、肉油揚げじゃが
パセリのつもりで、青のり（焼きそばについてるのをとって使うの
）
偽装に失敗することも
麻婆豆腐のひき肉かさましのつもりで、納豆のたたいたのいれたら、においが強烈でばれちゃった
まあ、家庭内なら、なんちゃって料理～ですまされるけど、高級ホテルでそれやっちゃマズイでしょ
私、偽装がどうしても許せないのが
おだんご
スーパーで売っていても、ヤマザキのおだんごは、ちゃんともち米を材料に使って、もちもちしてます
ヤマザキじゃないメーカーのおだんご買うと、もちもちしていない、ただのコメ丸めたただけ
というのがあって
噛んだ瞬間、なんだこれ
って思って、そのメーカーの商品は二度とかわなくなります
新阪急ホテルさんは、私、大阪行くたびにお世話になってただけに残念です
そして、いま、シャンパンも３０本も用意したので
今度は、ボルシチつくりを始めました
かなり昔のクエストのテーブルビートを植えるところから始めてます