朝のパン焼き☀️
『ブルーベリー🫐』
『イチゴ🍓』
『河内晩柑』
酵母は、楽健寺天然酵母
甘さは、醗酵ドリンクとその実を使用。
白砂糖🙅♀️という方に朗報
↓
ドリンク作りの時“甜菜糖”を使います。
醗酵過程で微生物のエサになり🦠
最終的にブドウ糖と果糖に分解されます。
さらに‼️
水はミネラル水を使っているので、ミネラル補給も出来てますよ🎵
楽健寺天然酵母✖️醗酵ドリンク＋実
最強の組み合わせ❣️
このパンを世に出す為
使うフルーツ、ドリンクや実の量
今この辺りを模索中。
砂糖よりも醗酵時間がかかったり
使うフルーツによって、難しいパンもある。
（酵素が強いと生地がベチャベチャに🥝）
『身体に響くパンが作りたい』
『このパンじゃなきゃ、という人が現れてくる』
とずっと思って作ってきた。
その日も近いような氣がする✨
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90分 12,000円
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スケジュール
10月スケジュールおいでサロン施術
名古屋市東区のザ昭和の家の一室で施術しております。
その日によって施術可能時間違いますのでお問合せください
夜も施術可能です♪
イベント案内
10月30日：素粒子の会
場所：おいでサロン
時間：12時〜
会費：3,500円
それぞれのお申込みはこちらから こちら