パンの粉を変えてみた結果

どうしたらいいんだ

となった朝から…

持ち直した🙌

ことの経緯

朝、新しい粉で、パンを焼いた🥖

※粉を変えてみた

タンパク質等々、成分が微妙に違うと水分量も違い

捏ね加減も、焼き上がりも、全く違う。

モッタリ重い

そのパンでモーニング☕️

今朝はその違いに翻弄され😥

モッタリ感が際立って、どうしたものかと、いろいろ調べた。

買ったばかりの粉

元の粉に戻してまた買うか👛

うーむ(*´ー｀*)

で、思い付いた案💡

スーパーカメリアと、ゴールデンヨットを，混ぜる‼️

試してみた👩‍🔬

お！イケる(*ﾟ∀ﾟ*)

程よい感じになった🙌

25kgの粉をどうしよう😥

と、かなり暗い気持ちになった😨

が、光が差して✨

ホッとしております😮‍💨

フランスパン用の粉も使ってみた

お！美味い😋

4箱📦📦📦📦発送しまーす🏣

中身はこちら💁‍♀️

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3,800円（送料込み）

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場所：おいでサロン
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