東京パン報告『フォカッチャ』東京→熱海→静岡→東京から戻って参りました。帰宅すると、直ぐ気になるのがパンの酵母様子を見て、また酵母を起こします真夜中に発酵中ー!!今日東京のDean&Delucaで見たフォカッチャ神戸屋キッチンで生姜のパンを買った後なのについ買ってしまい…バゲットあー美味しそう!こんなパン焼きたいなぁとパチリ※写真だけです(笑)パンのお味フォカッチャ美味しかったけれど、イーストっぽさが気になりました。意外にもっちりしていた生姜パン美味しかった…でも明日はフォカッチャチャレンジしてみまーす!