パンが美味しくなってます！

週に3～4回はパン焼いてます。
※出掛けてる時は激減しますが(笑)

一番苦労すること
『酵母』を美味しく保つ

天然酵母は酸味も出やすく、とっても気を使います。
味も発酵具合も全て酵母頼り。

今週は続けてパンを焼いて酵母さんも元気いっぱい！

とても美味しくパンが焼けました。

レーズンパン