ベーグル焼きました

こんなに夜遅く、ベーグル焼きました。

お昼頃仕込み、野菜室でゆっくり発酵。
そしてPM１０時～
　成型＆二次発酵→焼き上がり


明日の朝食用にするつもりでしたが、焼き立て大好物の娘。
「ちょっと味見させて～」といいながら1個完食（笑）

やっぱり．．．(*^-^*)

美味しい証拠ですね。