炭火焼き～！

秋の夜長贅沢に炭火焼きしました。

先ずは秋刀魚

一時間前から塩をしておき、きゅっと身をしめておきました。
そうすると、皮が網にくっつきにくいそうです。
だんだん焼けてきました。

やはり美味しい！
皮もカリッと焼けていて全部食べられます。
焼き鳥もありました。
更にご近所からの差し入れ

ホルモン炭火焼き～！
そして更に…

超贅沢にステーキお肉!!

炭火焼き以外にもたくさんあり、満腹満腹の楽しく美味しい夜でした。



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