夜パンを焼く私

夜の11時にパンが焼けました。
仕事から帰って来てパンを捏ね、発酵を経て焼くとだいたいそれくらいの時間になってしまいます。
でも朝はそのパンがすぐ食べられ重宝するのです。
きょうはおかずも一緒に作っておきました。

ジャガイモを薄くスライス。
フライパンに油を引き、ジャガイモをカリッとするまで炒め塩。
これがなかなか美味しい。今我が家で人気です。


これで粒マスタードを塗ったらさらに美味しくなりそうですね