食パン焼きました！

型に入れて焼くので簡単に思われますが、実はなかなか難しいのが食パンです。

発酵加減を見ながらオーブンに入れ、温度調整しながら焼くこと50分。

型の蓋を取るときの緊張感！
ヤッター、＼(^o^)／
あれー、ヾ(゜0゜*)ノ?
毎回違います。奥が深い(-_-)

今日は一次発酵が、ちょっと過発酵だったため、焼き上がりの釜のびが今一つ。

また、チャレンジします

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