今日の晩ご飯

今日は久しぶりにドリアを作りました。

しめじ＆玉ねぎを炒め、そこに玄米粉を入れます。
粉が具にからみ、まとまってきたらそこに水を入れます。
※今日は昨日作りあまっていたスープがあったのでそれを利用しました。

ダマにならないようによく混ぜます。しばらく煮てとろみがでたら出来上がり！

さて、これを薄めたらシチューですが、今回はドリアなので濃い方が美味しいです。
トマトピューレがあったのでご飯をトマトライスにしてその上にソースをかけオーブンで焼きました。



白菜と油揚げの煮浸し＆水菜のサラダと一緒にいただきました。
こんなにいっぱいの量を二人で食べてしまい、ちょっと驚き！
美味しかったんですね☆