じゃがいもがあったので 味噌じゃが をつくりました。


このお料理、超簡単です。
☆ニコニコひこちゃん☆ ときめき日記☆
厚手の鍋に油をひきじゃがいもを炒めます。

(油が全体にまわればOK)










☆ニコニコひこちゃん☆ ときめき日記☆
水+昆布を入れます。










☆ニコニコひこちゃん☆ ときめき日記☆
味噌を入れます。


沸騰したら中火にして煮ます。


たまに様子をみます。


水が少なそうなら足します。





☆ニコニコひこちゃん☆ ときめき日記☆
じゃがいもが煮えたらOK

(串等で確認します)



しっかり煮詰めます。

(こうすると日持ちがよくなります)





☆ニコニコひこちゃん☆ ときめき日記☆
  出来上がり~!!


 

  このままでも、さらにつぶしてサラダにも。

  コロッケにも。


  なんにでもおススメで~す