お正月はおせち＆お雑煮＆鍋、とごちそう続きですね。
ごちそうを横にしながら、お正月もまたパンを焼いています。
粉物好きかな～。触っていると落ち着くんですね。（笑）
そんな私の強い味方が 「パン捏ね器 レディースミキサー」
以前は手で捏ねていましたが、一度に焼く量が
１キロ となると大変です。
そこで、パン捏ね器を購入。とても楽になりました。
この器械はもちつきもできます。（試したことはありません）
捏ねるだけですが、本当に助かっています。
酵母+粉+塩+水 を入れてセットOK
←回って捏ねてます。
途中、手で感触を見ながら調整します。
今日も捏ね具合GOODです。
いつもありがとう、と感謝です。