高きびミートソース

雑穀の中でも　ひき肉のように使えるものが　高きびです。

ハンバーグ、団子等　なんでもOK。

　　圧力鍋を使うと、短時間で美味しく炊けます。

　我が家はまとめて炊いて、

　小分けして冷凍。

　こうしてあると急な時にとっても助かります。

　

　　今日はこの炊いた高きびに

　　トマトピューレ・麦みそで味付け

　　ミートソースの出来上がり。

　　ご飯にのせて肉みそ風。

　　パンに挟んでハンバーガー風

　　どちらも美味しいですよ。

　　明日はこれを使って

　　ポテトミートグラタン作ろうかな～