つい先日このブログでトウモロコシの茹で方を紹介しました。
そのトウモロコシはいつでも使えるように粒をはずし冷凍保存し、いつでも使えるようにしてあります。
サラダ・チャーハン何でも使えます。美味しいです。
二女ゆいこが学童キャンプに出かける為、パンを差し入れすることにしました。
チョコパン・レーズンパンを焼き、う～ん、もう少し焼きたい！
そうだ、 コーンパン にしよう。
以前習ったことはあったものの、自分では初チャレンジ。
発酵具合もよく、とても上手に焼けました。
以前からパン屋ジョアンのコーンパンが好きで
よく買っていた私。
自画自賛ですが
このコーンパン、今までの中でもかなり上手く焼けました。
美味しかった～。
みんな気にいってくれたかな～？