焼き鳥を作ったよ。
ねぎま!
ネギはかっちゃんが切ってくれた。
肉は大きめにカットしたつもりだったけど実際には程よい大きさだったよ。
それより皿が小さかったな。
塩コショウのシンプルな味付けにした。
最近簡単な料理なら作りたいと思うようになった。
本格的なのは作れないけど。
カミさんや子ども達の評判も上々。
子供の頃、父親がたまに料理を作っていたよ。
料理っていっても簡単なものだけど。
油揚げを炙ってから醤油をちょっとかけたものとか、肉を焼くとか。
あと、スルメを炙るとか。
料理って言えないかもしれないけれどな。
まあ、酒の肴になりそうなものだよ。
その肴をもらった。
手は込んでなかったけどおいしかったな。
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