昨日の夜は餃子をつくりました～
アンを皮につつむの苦手ですが、東京會舘で習ったときの包み方を思い出しながら、作りました～
このｷｬﾜｲｲベーグルのバターナイフをつかって、皮につつんでいきました
気持ちは餃子包みの職人風でしたが、ピッチが全くあがらず詰めすぎて皮やぶいちゃったり
餃子すきだけど、皮につつむのが大変だなぁ。簡単につつめる道具があったらいいのにぃぃぃー
アン、、、かなり多すぎちゃって、皮がなくなっちゃいました
余ったアンに片栗粉少々入れて、大き目のつくねみたいにして焼き焼き。
みりん、しょうゆで味付けして、しまっときました
この子は、今日の旦那のお弁当に入りました～
ゆかり＆こんぶご飯
ゆで卵、ウィンナー
アスパラ、椎茸炒め、ベーコン、ミニトマト
餃子のアンで作ったつくね