宮古島 丸吉食堂 | 琉球の楓のブログ
与那覇前浜ビーチを
出た後は
おじぃ、おばぁの家へ
その道中に
ガイドブックに
宮古そばが美味しいと
載ってた食堂へ
早めの昼ご飯

【丸吉食堂】

エアコンが無いので
ちょっと暑い

宮古そばを注文
嫁さんは(小)を注文

麺の下に
三枚肉と、天ぷらが…

どうやら、
昔からの習わしの様…
ダシは、沖縄本島よりも
薄めな感じ
宮古島では、カレー粉を
入れて食べるらしい
途中で備え付けの
カレー粉を入れると
更に美味しい

とても、美味しく
もう一杯食べれそう

宮古そばは
メリケン粉を
使用した麺らしい…
宮古島に訪れたら
一度は食べるべきですな


