４連休最終日となった金曜日。
ホークスが勝ったのでマジックが一つ減りました。
土曜日からセールかと思いきや、日ハムも頑張り優勝セールは日曜日以降に持ち越し。
思いがけない４連休でのんびりできて良かった。
そんな最終日の夕飯は、ちゃんぽんとかぼちゃのふくめ煮。
子供たちも大好きなちゃんぽんは、わが家の定番メニュー。
月に２〜３回は食卓に上がる。
野菜もたっぷり摂れるし、なんてったって簡単。洗い物も少なくて済む。
スープは鶏ガラスープと、白だし。
そして欠かせないこれ
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これさえあればスープもチャーハンも野菜炒めもお店の味
かなり頼りにしてます。
麺類大好きな長男は麺増量、長女は野菜多め。
お酒を飲む私は野菜のみ。
副菜のかぼちゃのふくめ煮はなんとなく味が決まらず70点くらいの出来
オイスターソースをちょい足しすればよかったかな…。
さて、今夜こそ優勝決まるかな⚾️