紅茶、特にダージリンには3回の旬があります。そのファーストフラッシュや、セカンドフラッシュは有名ですが、この時期に採れるオータムナルは本当においしいのです。
華やかさや、香気がやや劣るなどから、注目も薄く、取り扱う店も少なかったりしますが、上品で普通よりも紅茶感を帯びたオータムナルは私の毎年の楽しみです。
今年もその季節がやってきました。
沢山の茶をテイスティングし、最高の出会いを期待してます