今日はまこちゃん宅でくう君と三人でかに鍋～
実は、くう君と北陸にカニ食べに行きたいね～っと話してたんやけど、泊まりなしで行っても、一人2万円くらいかかるし、積雪で電車も通常通り動いているかなど、二人ともあんまり気乗りしなかったので、まこちゃんのお薦めのはなまからお取り寄せしました
はまや通販
ちょっとはまやさんのホムペから写真を拝借
こちらがオスで、津居山ガニという松葉ガニのブランドガニさん
こちらがメスで、セコガニという内子と外子を持ったカニさん
セコガニは釜茹でしているので、そのままでも食べれるんやけど、今回は殻に内子と蟹味噌にご飯を和えて、バターと少し醤油を垂らして、オーブンで焼きました
めっちゃうまい
外子と身はは、はまやさんが用意してくれたお出汁で
津居山ガニは鍋でさっと茹でるんやけど、そのまま食べてもめちゃんこ美味しかった
食べるに必死で、写真は殻でございます
口直しに、まこちゃんの友達の亀ちゃんが漬けてくれた白菜と、まこちゃんの最近のお気に入りの大根の皮の浅漬け
僕が放射線治療をしている時に、副作用で胃が荒れて
何も食べれなかったんやけど、この亀ちゃんの白菜漬けは食べれたんよね
僕の命を救ってくれた漬物さん
久しぶりに食べさせてもらって、あらためてみんなのおかげで、頂けている命なんだと感謝の気持ちでいっぱいになりました
亀ちゃん、ありがとう
カニを一人オス、メス一杯ずつだったんやけど、身がぎっしりで、それだけでお腹い～ぱいになりそうやったんやけど、カニのお出汁が出てるお鍋のお野菜が美味しくて、別腹で食べれました
も～無理
って思ったけど、雑炊作ったら、またもや別腹できておかわりもしてもた(笑)
食後は、くう君が東京出張に行ったお土産の白ららというふわっふわのチーズケーキ
もちろん別腹でし(爆)
大好きな人たちと一緒に食べるご飯は、本当に美味しくて、楽しくて幸せだね
そしてこれだけ幸せ気分なのに、一人4千円
こうやって、産地からのお取り寄せができるって、本当に素晴らしいね
ご馳走様でした
ありがとうございます
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