おはようございます～＼(^_^)／
今日もすばらしくイイお天気
昨日の筋肉痛を抱かえつつ
朝からお掃除はりきっています～
昨夜は和風肉づめピーマンを作りました～
私の得意料理の一つです
簡単にレシピを紹介しますね（４人分）
合びき肉４００g
玉ねぎ 1/2個
卵 １個
塩 小さじ1/2
こしょう お好み
薄力粉 適量
Ａ煮汁
だし ２カップ
醤油 1/4カップ
みりん 大さじ３
砂糖 大さじ２
唐辛子小口切り １本
片栗粉 適量
ピーマンは６、７、８個（大きさによります）
玉ねぎみじん切りを炒めて合びき肉、卵、塩こしょう、薄力粉と混ぜます。
そしてピーマンの縦二つに切った中に詰めます。
フライパンで肉の方から両面焼き目をつけます（後で煮るのでしっかり中まで火が通らなくでも良い）
Ａ煮汁を入れてお汁が半分くらいまで煮ます。
最後に片栗粉でトロミをつけて出来上がり！！
ご飯やビールすすみます～
ピーマン嫌いの友人も食べれるくらい
ピーマンのお味がマイルドなのです。
簡単なので作ってみてください
昨日、写真撮るのを忘れて食べちゃいました