久々にお弁当を作りました
野菜まみれのお弁当
セロリの葉、モロヘイヤの茎、にんじん
きんぴらにしました
オクラとモロヘイヤの葉
さっと湯がいて
麹ポン酢あえに
玄米、叩いた梅干し、モロヘイヤの葉
それに
赤ピーマンとオクラを
オリーブオイルで炒めて
バルサミコ酢で味付けて
(写真、撮り忘れました)
麹ポン酢に
カツオだしが入ってなければ
マクロビオティックだったのですが。。。
かたく考えずに
美味しくいっただっきま~す(笑)