久々に
カレーが食べたくなり
冷蔵庫をのぞくと
いっぱいのお野菜が
お野菜まんさい和風カレー
自宅近所のイタリアンのお店で
こだわり野菜を売っているのですが
美味しそうだったので
ついつい買いすぎてしまってました
ミニ大根と葉っぱたち
これ、な～んだ
ウドでした～
冷凍していたシイタケ出汁
さらに、こぶ出汁も
トマトを足して
ターメリックなど
９種類ほどのスパイスを加えて
出来上がり
いっぱいのお野菜に感謝して
いっただっきま～す