平等院を観て抹茶スイーツを堪能。
その後向かったのが抹茶作り体験。
参加してみたら日本人は私達だけでした😳
優しいおばあちゃんが、お茶の種類やお茶の作り方を講義してくれます。
通常は日英で説明しますが、私達は英語でOKと伝えたので、この日は英語のみでした。
講師のおばあちゃん、片言の英語だけどちゃんと伝わってる様子。とっても優しくて上品なおばあちゃんでした。
茶葉を臼の上の穴に入れたら、あとは半時計回りに臼を引くだけ。10分回して3g位作れたかな。
引いた抹茶をなつめに入れます。
右上にある小さなグラスに入った少量のお水で抹茶を溶き、それからお湯を注ぎます。こうするとダマにならないのだそう。
お茶をたてましたが、泡が立ちません
こちらの抹茶体験は、宇治と抹茶交流館という施設内で開催されてるのですが、2階には大河ドラマ館が開催されていたので観てきました。
家康の時と比べるとだいぶ規模は小さめ。
紫式部ってそこまで人気ではないのかな。私的にはかなり興味深い人物ですけれどね。
外に出るともう陽が傾いています。旅先での時間はあっという間です。
こうして京都で過ごす1日は過ぎていきました。
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