クリスマスレイアウト新しくしてみた。
イベントのハニワ集めで作れる
ツリーの鉄道模型、ハニワ３００個だっけ。
最初に作りましたw
来年卯年なので住民をうさぎ多めにしてみた。
コアラのアデレードちゃんだけ残ってもらった。
住民が大勢キャンプ場に置けるようになって
微妙に渋滞してます。
柚子大根あれから塩抜きして
味付けなおししてます💦
昆布も新しく入れ替えて、
柚子も細く切った。
大根もぶつ切りからスライスに変更w
酢も簡単酢で多分もう砂糖も入ってる状態
なのでそのままジャバジャバ入れました。
市販のものよりあの独特な漬物臭さが
少ない気がしてます。
市販のは、冷蔵庫が一気に臭くなるもんねー
豆乳の野菜たっぷりポタージュ
今回はブロッコリーの芯、じゃがいも人参玉ねぎ
セロリ、ベーコンを入れた。
バター米粉で炒めて豆乳を投入w
マッシャーで具材を潰しなめらかに。
米粉入れすぎてペースト状になってしまい
豆乳を更に投入w
ということで昨日のクリスマス料理。
男爵芋でマッシュポテトを作り(豆乳で伸ばした)
お皿にこんもり盛り付け。
お肉を焼いて塩胡椒と焼肉のタレで味付け。
お肉をマッシュポテトの上に盛り付け。
カラフルパプリカを小さく切ってタレと肉汁を絡ませながらソースのトッピングみたいな感じに。
白葡萄のスパークリングワイン🍷
甘くて美味しかったー。
結構アルコール度数高かった。8.5？
今日も飲もう。
そしてケーキ。
一番小さめを買いました。
小麦の値段が高騰してる？中、苺のトッピングが
少なめなのかなと思った。
ケーキの中にスライスされて入ってるいちごも
信じられないくらいの薄さ
でも美味しかった。
子供達と3人いいクリスマスを迎えることができて
感謝です
ちなみに今日は、しゃぶしゃぶ
https://rumble.com/v21uc34-december-22-2022.html
