ご飯に片栗粉と黒ゴマを混ぜ
一口大の大きさに握って油で揚げる。
えのきと人参とネギともやしで
中華あんかけスープを作り
本当は揚げたてのご飯にジュワーっと
するつもりだったのがうんともすんとも音せず。
あれ？みたいな笑
まーモチモチでおいしかったからいいけど。
これ1品でいいくらいだった。
ファディのチビ唐揚げも揚げたけど。
ご飯少なめでよかった。
ちなみに今日は鶏むね肉のクリーム煮。
鶏むね肉を大き目に切って塩胡椒とニンニクと
塩麹を少し入れて味付け。
玉ねぎバターで炒めて小麦粉入れて牛乳少しずつ入れ
水も足しコンソメスープの素と塩胡椒で
味整えーの。
茄子とエリンギ炒めて入れーの。
パセリ入れーの。
あーローリエの葉も入れた。
ニンニクで味付けしたためかガッツリ系になって
最後ご飯入れてリゾットっぽくして
食べたら美味かった♫