田楽味噌のピリ辛ばーじょん‼
美味しく出来たので
覚え書き …φ(．．)メモメモ
炒め物とか… 色々使えそうです♪
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前投稿にも書きましたが
ペコリにログイン出来なくなってました💦
ペコリを開くと毎回ログイン画面になり
入れたり 入れなかったり…
訳の分からない状態に😭
忙しいのもあって
一先ず後回しにしてましたが
いつの間にか通常に戻ってたみたいで
やっと復活しましたぁ‼ 💕
今日から また宜しくd(ゝ∀・*)ネッ!!
たまった投稿…
続きは また明日にして
分かる範囲になってしまいますが
コメントのお返事 … まねっこのお礼に廻ります💨
材料
◯3人分
・米ナス ── 1コ
・⭕赤味噌 ── 大さじ2
・⭕もろみ味噌 ── 大さじ1
・⭕砂糖 ── 大さじ2
・⭕みりん ── 〃
・⭕料理酒 ── 〃
・⭕唐辛子 チューブ ── 大さじ1
・白ごま / 大葉 ── 適量 /3枚
・米ナス ── 1コ
・⭕赤味噌 ── 大さじ2
・⭕もろみ味噌 ── 大さじ1
・⭕砂糖 ── 大さじ2
・⭕みりん ── 〃
・⭕料理酒 ── 〃
・⭕唐辛子 チューブ ── 大さじ1
・白ごま / 大葉 ── 適量 /3枚
詳しい作り方
なすを厚めに切ります
均等にピーラーで皮をむき
縞模様にしました♡
02
均等にピーラーで皮をむき
縞模様にしました♡
⭕調味料を合わせ
田楽味噌を作ります
＊この分量は多めなので
使い切る場合は 1/2量で
作ってください✋
03
田楽味噌を作ります
＊この分量は多めなので
使い切る場合は 1/2量で
作ってください✋
なすを揚げ焼きにして～
04
2の味噌をかけて
白ごまをふって
出来上がりー‼
白ごまをふって
出来上がりー‼