3連休前の2日間
めーっちゃ忙しくて
若干壊れ気味になってましたww
昨日は仕事帰りに
ちょっと寄り道～🍺🍺
今日はゆっくり…と思ってたけど
何だかバタバタでした ε-(;ーωーA フゥ…
そんな訳で…なかなか ペコリにIN出来ず
毎度のことながら
コメントもどこまでお返事したのか
全く 分からなくなりました💦
(*uд人)ゴメンネ
.
.
それでは本題 ❣❣
いつかの夜ご飯 (*˙˘˙)♡
パサパサ鶏むね肉を
マヨネーズにつけて
しっとりさせる…ていう
いつもの方法でカツレツに👍
よくよく 見たらこの日のご飯…
やすーい鶏むね肉ひとり1/2枚 !!!*
➕ 余ったシチューをリメイクしたパスタグラタン
めっちゃ節約メニュー♢*ﾟ
賢い主婦だわ ww
(((*≧艸≦)ププッ
.
.
それでは✋
材料
◯3人分
・鶏むね肉 ── 1,5枚
・⭕フレンチハーブミックス ── 大さじ1
・にんにくチューブ ── 適量
・塩こしょう ── 〃
・マヨネーズ ── 大さじ2～3
・パン粉 ◎ドライパセリ/パルメザンチーズ ── 適量
・※トマトソース ── 下記参照
・パセリ 飾り用
・鶏むね肉 ── 1,5枚
・⭕フレンチハーブミックス ── 大さじ1
・にんにくチューブ ── 適量
・塩こしょう ── 〃
・マヨネーズ ── 大さじ2～3
・パン粉 ◎ドライパセリ/パルメザンチーズ ── 適量
・※トマトソース ── 下記参照
・パセリ 飾り用
詳しい作り方
鶏肉は厚みを均等にし
一口大の削ぎ切りに
ビニール袋に鶏肉と
⭕調味料を入れ
よーくもみ込みます
02一口大の削ぎ切りに
ビニール袋に鶏肉と
⭕調味料を入れ
よーくもみ込みます
この状態で
3時間～半日放置
マヨネーズ効果で
むね肉でもパサパサしないよ♪
033時間～半日放置
マヨネーズ効果で
むね肉でもパサパサしないよ♪
鉄板に2の鶏肉を
重ならないように並べて
オーブンで焼きます
うちの場合230℃で15分位
ひっくり返して↓↓
04重ならないように並べて
オーブンで焼きます
うちの場合230℃で15分位
ひっくり返して↓↓
◎を混ぜたパン粉をのせて
オリーブオイルをかけて
再度オーブンへ
このパン粉は
よく使うので…
うちでは 多めに作って
保存してあります👍
05オリーブオイルをかけて
再度オーブンへ
このパン粉は
よく使うので…
うちでは 多めに作って
保存してあります👍
こんがり焼けたら
トマトソースをかけて
パセリを散らして
できあがりー ( ノﾟ∀ﾟ)ノ✨
トマトソースの作り方は↓↓
06トマトソースをかけて
パセリを散らして
できあがりー ( ノﾟ∀ﾟ)ノ✨
トマトソースの作り方は↓↓
💬トマトソース
基本の材料▶▶
トマト缶 ①缶
ケチャップ 大さじ2
赤ワイン 大さじ3
コンソメ 大さじ1
スパイス類
今回は …
粉末ローリエ /オールスパイス
ソース 大さじ1を加えました
全ての材料を入れ
コトコト煮込みます
ある程度水分が
なくなったらOK🙆
07基本の材料▶▶
トマト缶 ①缶
ケチャップ 大さじ2
赤ワイン 大さじ3
コンソメ 大さじ1
スパイス類
今回は …
粉末ローリエ /オールスパイス
ソース 大さじ1を加えました
全ての材料を入れ
コトコト煮込みます
ある程度水分が
なくなったらOK🙆
余ったシチューで
パスタグラタン♡
………………………………………………
余ったシチューは
ジップロックに入れ
じゃがいもと人参を
袋の上からムギューっと
潰しちゃいます
この状態で冷凍保存▶▶
スープにしたり…
ホワイトソース代わりに👍
色々使い回しww
パスタグラタン♡
………………………………………………
余ったシチューは
ジップロックに入れ
じゃがいもと人参を
袋の上からムギューっと
潰しちゃいます
この状態で冷凍保存▶▶
スープにしたり…
ホワイトソース代わりに👍
色々使い回しww