そろそろ こんばんは かな？ww
数日前にupしそびれた
かぼちゃがメインの南蛮漬け!!!*
夜作って 翌日からが食べ頃✨
作り置きにも
お醤油とかぼちゃの甘味が
なかなか 美味しいですよー❣❣
………………………………………………………………………
昨日はお休み返上でガテン系ww
もぉーー筋肉痛がヤバイです
最初は楽しかったんだけど
時間の経過と共に
だんだん切羽詰まってきて
黙々と作業 … 。
結局11時まで Σ(ﾟ口ﾟ;)//
最後の片付けを残して
帰っちゃたから
今日は朝から昨日の続き…
何とか 営業出来ました❣❣
めっちゃ疲れたけど
キレイになると 気持ちも変わりますね✧*。
お店もちょうど3月で8周年なので…
心機一転‼ 頑張ろうッと (*´艸`*)♡♡
なんか … お店のblogみたい
(￣▽￣;)… 笑
今日は9時まで 仕事… 頑張ります
材料
◯3人分
・南瓜 ── 1/4コ
・鶏もも肉 ── 1枚
・⭕だし醤油 ── 50ml
・⭕みりん ── 大さじ1
・⭕かんたん酢 ── 200ml
・⭕鷹の爪 ── 適量
・小麦粉 ── 〃
・青ねぎ小口切り ── 〃
詳しい作り方
01
南瓜は1-2㎝位の厚みに
切りそろえ
鶏肉は一口大に切り
小麦粉をまぶし
どちらも揚げ焼きにします
しっかり油を切って
保存容器に移しておきます
02
⭕調味料をお鍋に入れ
さっと煮立たせたら～
03
1に入れて
一晩冷蔵庫へ
04
お皿に盛り付けて…
青ねぎを散らして完成です♡
05
おまけ♡
完熟かぼすの塩漬けde冷奴
以前チラッとupした
かぼすの塩漬けを
お豆腐にのせただけw
これ めっちゃ使えます‼✨
せろりん♡さんのお料理をもっと見る
ランキング参加中♪
日本を丸ごと元気に！今世紀最大！
ビッグプロジェクト『４７都道府県応援隊』！！
HMH OFFICIAL LINE
