めっちゃ さむーーいッ‼ Σ(￣ロ￣lll)
今日に限って おでこ全開にして
髪結んじゃってるし…
耳と顔が冷たすぎて
ブルブルしながら帰宅しました。
これからもっと寒くなるのかなーー？
せっかく明日お休みなのに
こんなんじゃ外に出たくない…
いえいえ✋
ぜーったい出ません‼ Σ(￣ロ￣lll)
ぬくぬく♨ぽっかぽかにして
ニャンコとひきこもり… ♡
1日ダラダラしよーッと♪
・・・・・・・・・・・・・・・・
さて さて
今日の投稿は …
じゃーーん✧*
みんな大好きカレーライス❣❣
数日前にどこのカレーが美味しいとか
どこのカレーが好きだとか
家族でご飯を食べながら
そんな話で盛り上がり…
(((*≧艸≦)ププッ
デミグラスっぽいカレーが
無性に食べたくなりまして
適当に色々入れて
それっぽく作ってみましたー♡
牛肉がほろーり 美味しかったです♪
たまにはこんなカレーも
いいですよね
材料
◯3,4人分
・⭕玉ねぎみじん切り ── 1/2コ分
・⭕コンビーフ ── 1/2缶
・牛バラブロック ── 400g位
・じゃがいも/玉ねぎ/人参 ── お好みで
・✔カレールー2種類 ── 下記 参照
・✔デミグラスソース缶 ── 1/2缶
・✔ソース ── 大さじ2
・スパイス類 ── 適量
・赤ワイン ── 〃
詳しい作り方
01
圧力鍋に牛肉と
ローリエを入れ20分
下茹でします
その間に …
野菜をお好みの大きさに
切っておきます
02
カレーを作るお鍋に
サラダ油を入れ
⭕玉ねぎみじん切り
ほぐしたコンビーフを
焦がさないように
あめ色になるまで炒めます
※パサついてきたら
水を少量入れて炒めます
03
2に1の野菜と
牛肉を茹で汁ごと移動～
スパイス類と赤ワインも
ここで入れます✋
野菜が柔らかくなるまで
煮込みます
04
✔調味料を入れます
うちは辛いの好きなので
デスソースも入れます
＊レミパン使用の分量です✋
調味料は作る量で
調節をお願いします
軽く煮込んで
全体が馴染んだら
出来上がりー♪
時間があれば
しっかり冷めるまで
寝かせると
美味しくなりますよ♡*。
05
実際は
よりもう少し黒っぽいカレー
うちの照明のせいかな？
06
そして…サラダは
冷蔵庫にあった物で✋
盛り付けで ごまかす的な… w
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