センスが無いクリスマスケーキとマブダチのオーブン様。

盛り付けセンスが無い人のクリスマスケーキ。

自宅、実家、お世話になった先輩用。

横からみた図。

カスタードの重みに耐えられるしっかり目のスポンジ、クレームディプロマットという、カスタード＋生クリーム、生クリーム、いちご、ブルーベリー、ヴァローナのシヴァララクテ。

パンとかに入っているカスタードだけっていうのが何か物足りなく感じていつもカスタード＋生クリームか、カスタード＋バターにしてしまいます。

カロリーかかってこい！

 

カロリー上等！！笑笑！！

ということで、スポンジからカスタード、生クリーム、飾りつけまで終えると力尽きた。

なのでそういう時に作り置き登場！

クリスマスメイン料理はチキンでなく、オランダ料理の豆どろスープこと、このエルテンスープ。

いつもの塩漬けミンチで作ったよ。

豆の種類間違えたよね。笑　本当は緑のスープが出来上がります。笑

お腹も膨れてこのスープ、相方さんも私も大好きなのである

そしてケーキ作りで力尽きた後に夕飯の準備とか修行ものです。

なので、やる気が出ず、とりあえず焼けたチキンに彩り必要だと考え、ちょうど刻んであったパセリをまぶしてみた。

すると。

なんか写真見たらかわいそう。チキンかわいそうだよ！

オーブンのグリル機能で焼いたら鳥皮がパリッパリになって美味であった。

他で手を取られているときに、家電のありがたさが身に染みる。

マブダチとも言えるオーブンよ。ケーキ作成中に美味しい料理をありがとう。

。。。

あとは。。。盛り付け機能求む！！！！！！！！！

ハッピーフライデーは詰め合わせ弁当、、と真夜中のお菓子。。

月曜から仕事が始まってやっと金曜日！

明日が安みだから気分も軽いしウキウキ！仕事にも精が出るっていうもんです。

そんな金曜日のお弁当は作り置きの残り物を詰めた集大成弁当。笑

つい最近、ブームが過ぎ去りし頃に（笑）、ニュージーランドのプラスチック容器のメーカーの、Ｓistema(システマ）の、

to go　シリーズのお弁当箱をＰＬＡＺＡで購入！！

野菜たくさん食べたいけど日本のお弁当箱て野菜いれるの想定して作っているお弁当箱でこれ！っていうのが見つからないのよね。。。

なのでこれに出会えた時その時、迷わず即購入

おなじお弁当箱でも日本人の発送とは異なるのでめちゃくちゃ新鮮～

世界の弁当ブームに乗って逆輸入状態で日本にやってきたのかしら

その名もBento Cube!!ベントーキューブ！

おかず詰めて中をオープン！

下の段に紫キャベツの甘酢漬け、紫大根の甘酢漬け（　両方アブラナ科笑笑）

野菜スープ、トマトキムチ、ネギ焼いたの、

上の段はローストポテト、塩漬けミンチでファルシー、豚ヒレソテー、アスパラチーズ焼き。

初めて使用したからこんな詰め方。笑

試行錯誤すれば、もっと詰め方があるかも？！これから日々練習あるのみ。

ただ、気密性はあまりなさそうなので汁物は危険かも

ちなみにネットでもこの弁当箱を購入することができます。

わて、ＰＬＡＺＡの業者ちゃうで～

そんな夜中はお土産でもらったうなぎパイのＶＳＯＰをむしゃむしゃ。。。

禁断の、夜中に食べてはいけないのにネーミングは真夜中のお菓子。。

上等の洋菓子屋さんで購入するようなパイの味。。。もはやお土産のお菓子の味ではない。

ブランデーはあまり香りがしなかったけど・・笑

安心安定の美味しいうなぎパイであった。。。

、、て、うなぎパイ、なんでこんなに美味しいんやろか。

すごい刺身盛り！スタンド富

天王寺に遊びに行った帰り、　前から行ってみたかった、刺身が美味しそうだし安いしすごそうだなと思っていた、阿倍野ルシアスの地下にある、スタンド富というお店へお邪魔しました！

スタンドとあるけど背の高い、座れる椅子が完備されています◎

詳しいイメージ写真は食べログにて。☆☆

私は安定のビール、相方さんは日本酒。

お刺身くるまでまずはおばんざい三種盛り。

これは普通だったかなぁ。。笑

そしてここの名物なのかな、刺身の盛り合わせ！！

出てきてびっくり！

十種類くらい、２切ずつ盛られていてこれで８８０円

どれもこれも新鮮でおいしすぎる。

それぞれの魚の肉質の味や食感が違って楽しい。

からの、シェル牡蠣。

からのうに。

うにＬＯＶＥ

安価で新鮮な魚介類が食べれてめちゃくちゃ満足しました！

また阿倍野に来た時は行きたいお店です◎

そんな次の日は和牛ももが安くで手に入ったのでなかなかのベリーレアなローストビーフを作って食べてみる。

ルッコラをこよなく愛しているのでルッコラわんさか添えて。

ピンクペッパーが口の中でプチっと弾けてこれも良いアクセント◎

やっぱりルッコラ美味しい。ついでにクレソンも食べたいけどクレソンってなかなか売ってないよね。

無かったら作ればよいところだけど虫が超絶苦手なのでなかなか。。。笑

虫嫌いはいつの日か克服できる日がくるのだろうか。