yogiboサポート。ターキーミンチでハンバーグ。

日常になりすぎて夫婦してそういえばそうだったということよくあるある。

相方さん、手術後、状態を起こした状態で就寝しないと、食道がなく、胃がすぐそこなもんだから逆流性食道炎で胃酸が上がってくることしばしば。

しばしばっていうか毎回？

ウイーンって上体起こせる介護ベットを彼に提案したけど頑なに拒否するもんだから、寝るときはアマゾンでごろ寝マットていうの買って、枕敷いて寝ているのである。

これ↓。

しかし最近、なんばパークスにyogiboという、まさにアメリカ発！！！！な、クッションのお店ができており、アメリカから一時帰国中の友とそこを通った時に、友が、

これ今カリフォルニアでめっちゃ流行ってるねん～！日本にもお店あるとか知らんかったわ！！めっちゃええでこれ！

とおすすめされ座ってみると、、、良い。良いよこれ。
しかし埋もれたまま立つのに困難。ｗｗｗ立つこと想定してない作り？？ｗｗｗ

なんかまさにアメリカ考案っぽい商品。ｗｗｗｗ


瞬時、相方さんにぴったりでないかと思い、お店に連れていってみた。

いかんせん、私らにとっては高価な価格だったのでしばし悩んだ末。。。。

そこの人気の本体ではなく、サブ商品的な、U型のクッションみたいな、ヨギボーサポート、相方さん気に入って購入。

背もたれにもクッションにも抱き枕にもパソコンやスマホの置台にもなる！！！な、すぐれものらしい。

詳細はこちら

https://yogibo.jp/products/detail/sup

Yogibo Support（サポート） ｜ Yogibo（ヨギボー） 公式オンラインストア - 体にフィットする魔法のビーズソファ、日本上陸。

アマゾンで買ったクッションプラスこれ上に置いて寝てます。笑笑ｗｗｗ

そんな日の晩御飯。

ワンプレートでターキーバーグディッシュ！！！

ターキーミンチはミートガイで安くなってた時に買ったもの！

その他はなす煮びたし、ラタトゥイユ、マッシュポテト、前日の残りの焼き豚。そして大好きなクレソン

ターキーミンチは筋肉隆々だったんだろうと、ミンチになっても想像できる弾力！

食べ応え抜群でした◎

そしてターキーバーグはミートガイのレシピで作ったのだが、以前にミートガイで買ってめちゃくちゃ美味しい配合やん！って思った、オリジナルスパイスをﾘﾋﾟ買い！

そしてそれを入れ込んでハンバーグにしました◎

それがこれ↓。

タコススパイスなんだけどとにかくこれ入れるとめちゃくちゃ美味なんですよね

しかし中にガーリックパウダー入っているので、わがマンションは湿度高いので常温に置いていると固まってしまう。

なもんで、冷蔵保存必須です。

ブラムリーでアプフェルロートコールとポークステーキ。たねやのふくみ天平。

ネットで大量購入した、クッキングアップルのブラムリー。

強烈な酸味なもんだから料理にめちゃくちゃぴったり。

この前はコールスローの中に刻んで入れたけどこれがGOOD！！！！

お次の料理はドイツで初めて食べて、この料理美味しい～！となった、肉の付け合わせ料理のアプフェルロートコール。

紫キャベツとりんごの煮込んだもの。

レトルトパウチとかで、どのドイツのスーパーにも売っていて帰国時に大量に買って帰ったのを思い出す。笑ｗｗ

それをブラムリーで作ってみた。

おおまかにキャベツ、りんご、玉ねぎ、りんごジュース、ベジストック、バター、酢、クローブ、月桂樹の葉を煮る！

りんごジュースが無くて、りんごジャムで代用した。

出来上がったものはウスターソースの香りしますねん！不思議。

それにポークステーキといただきま～す

大量に野菜取れるし相方さんの消化にもよさそうで◎です。

肉は消化に悪そうだけど。笑

ちまたでは肉には米！っていうけど、私は肉には野菜！　または魚と野菜！！！

この組み合わせは絶対なパートナーだと思う今日この頃。

そしてそんな日のおやつはたねやの最中のふくみ天平。

両親が近江八幡にあるたねやの巨大施設のラコリーナに行った際のお土産。

お高い最中！感謝です。

いつでもパリッパリの最中食べれる！！

このスタイル最高です。

焼き豚ノンアルで晩酌。久々のホレンディッシェカカオシュトゥーベ。

毎週月曜日は休肝日。

ということで、ノンアルのドライゼロとともに焼き豚、ひじきのたいたん、納豆キムチ大和イモで晩酌～。

久々にクレソン買ったけどやっぱクレソンってめちゃくちゃ好きー！美味ー！

昔、ファミリーレストランのフォルクスのステーキの飾りに絶対のってた気がするクレソン。

と、この前京都に遊びに行ったとき。

京都に行ったら！！！

私の愛するホレンディッシェカカオシュトゥーベのバウムクーヘンを買う！

というTODOリストが勝手に作られているのである。笑

数年前、大阪駅から伊勢丹が撤退したと同時に大阪からホレンディッシェが消えた。滅失。

がしかし、気づけば2年前ほどに京都の伊勢丹にホレンディッシェのお店ができてるではないか！！！！

ということで、京都の伊勢丹に行ける日をずっと待ちわびていたのである。

本当はここの週末限定のバウムリンデが私の大好物なのだが、行ったときにはすでに売り切れていた。。

ということでスタンダードなバウムクーヘンを購入。

久々。。。もう２年以上ぶり位にこれ食べたのだけど私の中のベストオブバウムクーヘン！

飲み物いらず、しっとり口の中でほどける感じ。かといって軽すぎず、バニラビーンズもちらほら入っていて。。。

最高でした

この時一緒に行った友達にもプレゼントしたらめっちゃ美味しいと喜んでくれた

バウムリンデが売り切れなのがめちゃくちゃ心残り！なのでまたそれ買いに行くのに京都に行こうと考えてしまう今日この頃であった。