滋賀の守山市に本店があり、大阪市の本町にもお店を出している、めちゃくちゃ美味なドイツ風チーズケーキのアイアシェッケを販売している、ドゥブルベ・ボレロというお店で、遡ることクリスマス。（←どんだけ前の出来事や笑笑）
相方さんがいつか私が食べたいと言っていた、ザッハトルテを買ってきてくれたのである
オープン！
ドゥブルベ・ボレロのザッハトルテのＨＰ☆☆☆
ジャリジャリのグラサージュ、あんずジャム、ガナッシュ、そしてチョコレートの生地
もうどれ食べても美味しい
しか出てこない～
高カロリーなはずなのに雑味が全く無くてワンホール一人で食べれそうでした
アブナイ
ザッハトルテを手作りした事あるが、技術がないと、作ることのできない本当に難しいお菓子だと思います。
なのでこれを2500円ほどで４号ホール購入できると思うと、お手頃だと考える。
そうそう毎日手を出せる金額ではないが。笑
大阪に来られた際、カフェもしているので、もし時間があれば行かれてはいかがでしょうか
本当におすすめの洋菓子屋さんです
あ、回し者じゃないですべ
以前に食べた、めちゃくちゃ美味しいドイツ版チーズケーキのアイアシェッケの記事はこちら★☆
ということで、ひっそりと地味な晩御飯で〆る。
うちの母の美味しい焼売、白菜と豚ミンチのかさね蒸し再び、シラス納豆おろし。
サクラビールがめちゃくちゃ美味しくてお気に入り。
緊急事態宣言出てから在宅⇔会社の交互を繰り返していて３月からフル出勤に舞い戻る。
たまに在宅勤務すると通勤時間省けて家の用事に回せるありがたさを感じたここ数カ月であった。
